溫度茶坊山居歲月

茶會因為天時 地利與氣候的改變而演變出不同的味道與香氣        茶也可以因為跟不同的食物結合而碰撞出令人驚嘆的味道       茶的千變萬化與可塑性往往令人著迷       自古以來就有人將茶與花或茶與水果搭配在一起製做成花茶或水果茶         最近我也迷戀上這種帶有花香與果香的茶味兒       因為本身就是茶農的關係       所以       想喝茶        當然是自己做 但是 從未製作過這類另外加工的茶        所以就全憑想像來做       以下就來介紹     想像力水果茶第一款----蜜瓜烏龍 

精心挑選的特級哈蜜瓜       用刀小心的畫出一個圓形的蓋子

切口的樣子

將果肉仔細的挖空

因為哈密瓜的水分超多 所已先將哈密瓜稍微烘乾

填入茶葉(填入的茶葉是稍微帶有蜜香的烏龍茶)

用90度培火烘12個小時之後的樣子       聞起來的味道除了茶香之外還隱隱散發出一股熟果香

後續再培火6個小時 完全乾燥之後用熱朔膜封存

成品封存起來 一年後再開封 希望到時候會有令人驚喜的結果