往年每季採收的曇花我都是直接將新鮮的曇花冷凍起來 要食用的時候就直接取用來煮湯 其實曇花也可以製做成乾品像金針花一樣燉排骨湯來吃 不但非常美味而且也是夏季一道非常清爽的涼補湯品 曇花也有人稱它為霸王花 一般市面上所販售的霸王花乾大都是以花龍果的花朵曬製而成的乾貨 火龍果的花也被叫做曇花 只是火龍果的花朵比較碩大 而味道與功效都與一般的曇花相同 今年我們所採收的曇花我想就把它全部製做成乾品 這樣保存起來也會比較容易吧
新鮮曇花晾乾中
因為最近的天氣很不穩定所以我採用烘乾的方式來乾燥曇花 要乾燥的曇花須先去掉花蕊的部分 這樣烘乾之後才不會黑黑的
去掉花蕊之後的樣子
間格排列 才不會在烘乾的過程中黏在一起
乾燥完成的樣子
乾燥後的曇花 每一朵都不太一樣 但看起來美麗又可口
最後用封口袋分裝好 只要乾燥度夠 這樣的乾品可以存放兩年以上
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真的很感謝妳,因為我爸得了肺腺癌,有去上過腫瘤諮詢課程,有講師說曇花對於呼吸系統,肺癌,大腸癌,胃潰瘍都有很大的功效,我找了好多草藥店都找不到,因為他現在吃標靶藥在控制,所以我很認同用天然食材來調養身體,沒想到在這遇到妳這麼大方願意跟我們分享.真的很感動~謝謝妳^^
[版主回覆03/22/2012 15:57:35]家裡有人生病其他家人的心裡一定都會很煎熬 希望你們全家能勇敢挺過這個難關 也祝福您的父親能趕快康復
謝小姐,上次妳寄的曇花的分枝給我,就在昨天發現花苞冒了三朵出來,那種喜悅的心情忍不住想跟妳分享,好開心喔^^.
[版主回覆05/15/2012 08:57:43]真是太好了”我家的曇花也開了”如果妳需要的話我可以收集起來寄給妳
[版主回覆05/16/2012 19:00:46]這幾天陸續有許多的小花包冒出來. 過一陣子開花之後. 我會先寄一批過去給你. 現在已進入曇花的開花期了. 有需要的話儘管說“不用客氣哦！感恩^^
您好:請問曇花乾品有販售嗎? 因家裡小孩呼吸系統功能差.想買曇花調養. 有販售的話.可以電話聯絡我嗎?謝謝您! 電話:0932856355 鄭小姐
請問有曇花可販賣嗎?? 謝謝
請問有乾的霸王花買嗎？
請問有乾的曇花可買嗎？
請問有乾的曇花可買嗎？
請問有乾的曇花可買嗎？
請問有乾的曇花可預購嗎？
不知可否告知 乾燥的溫度跟時間? 家裡也有曇花跟火龍果花 但冷凍真的還是比較占空間所以想用乾燥的 還有處理曇花如把花蕊弄掉時 可以稍微沖洗確保乾淨嗎?