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將金棗洗淨



開大火熬煮



煮到金棗開始出水時     加入冰糖     比例約金棗2冰糖1



這是陳年的梅子



中途加入梅子一起熬煮



煮沸之後轉小火



熬煮兩個小時後金棗呈現晶瑩透亮的顏色 就可熄火 放涼之後 就是好吃的金棗蜜餞

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