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青椒是太和村裡有種植高山蔬菜的村民必種的蔬菜之一 因為它可以讓你一夕賺大錢也可以讓你一夜慘兮兮 但大家每年都還是會懷抱著希望去跟老天爺賭一把 夢想著能把菜土變菜金 而每年等菜金收成過後 剩下的菜土就會變成其他沒有種植青椒的村民的福利 因為要配送到市場的青椒都必須精選過 所以不符合市場規格的 就另外挑出來分享給左鄰右舍 今天就有鄰居送了一些青椒給我 讓我家今晚的餐桌多了一道可口的青菜喔
外表雖然不漂亮 但是我很醜可是很好吃
切開來皮薄薄的 口感很清脆
刀工馬馬虎虎 勉強可算是滾刀塊
不須爆香 清炒之後加一匙黑豆鼓拌炒
完成
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