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仙草"味道溫和 清熱涼血從以前就一直是很受大家喜愛的一種藥草 在太和村有很多村民也喜歡在菜園旁種上一"兩"叢的仙草 我的公公婆婆也不例外幾乎每年都會在菜園的外圍種上幾株仙草的小苗 仙草的生命力很旺盛不需要特別照顧就可以長得很好 
仙草的外表長的有點像薄荷又有點像九曾塔只是葉子的表面多了一層細細的絨毛
剛採收下來的仙草 曝曬一下讓土乾燥之後 輕輕敲打將根部的土去掉
把整株仙草捆綁成團在日光下曬乾
完全乾燥之後就可以收藏起來儲存
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