溫度茶坊山居歲月

我將與春紅一起採的野菜帶回家之後      公公一看到我採回來的藥草就說這種草藥的名字叫做老鼠仔拖秤錘(也有人喊他是老鼠仔拖玲瓏)      後來我上網查了一下 原來他還有一個很好聽的名字叫做銅錘玉帶草  只是以前山上的人幫植物取名字就跟識字一樣   有邊讀邊     沒邊就讀中間 都是以他的外型特性來取名字的      大家仔細的看看照片是不是也很認同老鼠仔拖秤錘這個名字很貼切ㄋ       這種草藥的用途很廣可治很多疾病      在我們村莊大都是把它燉雞吃顧胃整腸的 聽說效果很好(重點是也很好吃) 所以我也仔細的把採回來的藥草清洗乾淨晾乾 準備這一兩天也來燉雞吃吃看       畢竟在這寒冷的冬季能保有一個強健的胃腸才能舒舒服服的過日子 在我努力清洗藥草的時候公公也跑去茶園後面採了一大袋相同的藥草回來     哇 看來不只我們自己用很足夠還可以分享給其他人了                

公公30年前在茶山村的青山段種植一大片的杉木     到現在杉木都已成林了     在杉木林裡有很多的野生辣椒(是小鳥來此嬉戲順便播種的) 這種辣椒小小的但是很辣(好像是朝天椒的一種)通常我都是把它泡在酒裡作成辣椒酒     炒菜或滷東西的時候加一點進去風味會很好 這次老公到茶山工作就順道採了一些回來 我準備再把它製成辣椒酒(泡在酒裡越泡越陳越香 放3年也不會壞)    
剛採回來的新鮮辣椒