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上回從秋雲的菜園裡帶回來的白菜還有很多川燙後冰在冰箱裡存放著        拿出包餛飩的時候剩下的絞肉     現在就來做一道白菜燒肉丸吧         



將絞肉放在手裡用力擠出球型


水滾下肉丸煮熟


撈出肉丸放涼


同一鍋水下白菜(白菜是川燙過後冷凍起來的煮的時候不須解凍)


白菜煮軟之後再下肉丸 用醬油調味紅燒至入味既可起鍋

上菜了

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