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世間萬物都是相生相息的 山區的老一輩都相信任何補品都比不上當令生產的食物 今天公公又帶回了這一季最好的補品 -山藥-
地上一團一團黑黑的東西就是山藥
靠近點 看出來了嗎?
公公種的是紅皮白肉的品種
去皮切塊下鍋熬煮
煮的過程會冒出很多泡沫(千萬別撈掉這樣煮出來的湯才會濃稠)
像這樣還不夠透 須再多熬一會
鬆軟香甜的山藥甜湯完成了
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