大風埕 海拔約1500公尺 四面環山視野廣闊 站在大風埕的至高點可以看到太和村最美的日出與日落 大風埕因為海拔以及地理位置優越的關係所採收的茶葉品質特別的好 以涼亭為中心點 周圍的茶園繞著大風埕呈放射狀不斷的延伸出去 放眼望去眼中盡是層層疊疊的茶園 來太和村想看茶園上大風埕去準沒錯
- May 04 Wed 2011 16:45
大風埕採春茶
- Apr 26 Tue 2011 04:21
童年 希望有樹相伴
記憶中的童年有與玩伴爬樹嬉戲的快樂身影 我一直希望也能有個機會能讓我的孩子也能擁有爬樹的童年 現在的孩子居住在水泥築成的叢林裡 雖然吃穿都優渥 但總覺得他們的童年沒有我們小時候來的快樂 過於世故成熟的童顏感覺也少了一份的純真
- Apr 26 Tue 2011 03:26
向日葵
多年前曾經有人送婆婆一款向日葵種子 開花的時候植株的高度比一個成人還高而開的花足足有一個洗臉盆那麼大 當時剛好婆婆把她隨意的種在茶園旁邊 向日葵鮮豔的黃色花朵曾吸引了不少的過路人下來拍照 而當花朵凋謝之後把中間的種子剝下來就變成了我們日常在吃的葵瓜子 只是那時婆婆對種向日葵並沒有很大的興趣 所以並沒有留下種子 後來我也曾到種苗店購買向日葵的種子回來種 但是一直都不曾再種到像當年那種大品種的向日葵了
- Apr 20 Wed 2011 20:14
春季茶包(有棉繩)試泡
今年春季的茶包 更換了新的包裝 新加入的櫻花圖片 讓茶包還未開封就彷彿聞的到春天的味道 每回剛包裝好的茶包從包裝廠送回來的時候我都會先試喝看看 雖然包裝之前就已經先試過味道了 但為了確認品質是否穩定 包裝好之後還是會再試一次味道 以確定是否ok沒問題
- Apr 15 Fri 2011 14:35
我的花仙子朋友--素玲
常聽人家說:物以類聚 我想這句話真的是有道理的 因為在我所認識的朋友裡面有一半以上都是農夫 只是大家所種植的東西不一樣 我的其中一個朋友素玲就是與我們不同領域的農夫 我是茶農而她是花農 這一天 素鈴來電告訴我她有一些蘭花想汰換掉 問我要不要帶一些回山上種 呵呵呵 素玲認識我這麼久了還來這一套 不必問用腳頭烏想也知道 當然嘛是 "好啦" 所以我就出現在素玲的蘭花園裡 用ㄚ巴嗓的銳利眼光努力的掃瞄著想把園裡最美麗的花給帶回家去
- Apr 15 Fri 2011 11:01
試做五種果醬
下個星期三小草菇的學校要舉辦戶外教學的活動 而在這次活動中我將擔任義工媽媽教導小朋友製作DIY的手工果醬 平時在家裡的時候我很喜歡憑想像來烹調食物所以都是隨自己的興致而做 而這次戶外教學是要由我來教小朋友製做果醬 既然是要教學那就必須有一個實際的操作流程才行 因此我就先行在家裡演練一次順便把流程記錄下來 免得到時候會弄得手忙腳亂的 以下試做的五款果醬分別是:
- Apr 14 Thu 2011 16:18
山櫻桃
這陣子我們村莊裡刮起了一陣採山櫻桃的風潮 隨時隨地在路邊都可看到有人在採摘山櫻桃 山櫻桃就是山櫻花謝掉之後結出來的果實 若你問為什麼要採山櫻桃ㄋ 我想我們村莊裡可能沒有人能夠給你一個具體的答案 但若你問起的話 每個人都會回答你:這個東西不錯啊 "小鳥很愛吃啊"可見得這個東西很好ㄚ 哈哈 很抱歉 還是沒有具體的答案 不過 雖然不知道有何效用但我還是跟隨流行的去採了一些回來 採回來做啥ㄋ 不知道ㄝ 反正採回來之後就是先用酒或醋先浸泡起來再慢慢研究囉
