溫度茶坊山居歲月

台灣的特殊地形與氣候造就了台灣茶不同凡響的風味與香氣 由南到北每一個茶葉產區都有生產屬於地方的特色茶       為了推廣台灣茶各地的農會及茶葉產銷班更是努力的藉由各種管道及廣告行銷的方式來打響台灣茶的名號

定期的舉辦"比賽"是最好的廣告方式     透過比賽   茶葉經過專家評鑑之後    茶葉的品質也更能讓大眾肯定    所以很多的茶農也喜歡參加茶葉的評鑑比賽 經由專家的評鑑來為自己的茶葉背書

我們太和村屬於梅山農會的轄區 梅山農會舉辦茶葉的比賽已經行之有年 所評比出的比賽茶品質極優在市場上早已建立了很好的品牌與口碑      所以每一年梅農"春冬'兩季舉行的比賽茶評鑑都吸引很多的茶農參加評比

 當然 比賽的結果一定是幾家歡樂幾家愁 但是因為參加比賽不但是一個讓自家的茶葉展露頭角的機會     也是一個可以藉由專業的評鑑來肯定自家茶葉品質的最佳方式      因此 我們茶農都不會輕易的錯過這樣的好機會 每年 就算用爬的也要去參一腳

100年梅山農會冬季比賽茶的包裝沿用春季茶的樣式     罐子是墨綠色底搭配櫻花圖案簡單素雅好看     只可惜封面簡單到讓人看了就嘆氣    大家都說:為什麼封面跟罐子不設計的一樣ㄋ?             

冬季比賽茶的茶罐設計很好看喲

比賽茶的茶乾都是經過篩撿過的     每一顆的大小都均勻漂亮

用茶碗來沖泡比賽茶  最能精準的展現比賽茶的特色

注入熱水

茶葉在碗中慢慢的展開

沖泡後的茶渣依然清新翠綠

沖泡後的茶湯 清澈透亮無雜質

100年冬季比賽優良茶