將金棗洗淨



開大火熬煮



煮到金棗開始出水時     加入冰糖     比例約金棗2冰糖1



這是陳年的梅子



中途加入梅子一起熬煮



煮沸之後轉小火



熬煮兩個小時後金棗呈現晶瑩透亮的顏色 就可熄火 放涼之後 就是好吃的金棗蜜餞

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 幸容 的頭像
幸容

溫度茶坊山居歲月

幸容 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(25)