ㄖ光萎凋
室內萎凋
室內萎凋(走水)
浪茶機(保水)
炒茶青
炒茶青
柔撚
翻布球整形
新出爐的茶乾
文章標籤
全站熱搜
- 12月 07 週二 201010:13
製茶
最新文章
文章分類
動態訂閱
最新留言
- [22/10/31] 訪客 於文章「古早糖果罐...」留言：
您好！我也很喜歡舊物，最近家裡面要重新裝修，也打算改造成復古... - [22/05/01] 訪客 於文章「黃金蜜果---印尼百香果...」留言：
回饋您這方面資訊，我是從 PTT搜尋引擎的排名，看... - [20/09/27] Wendy 於文章「霸王花乾(曇花)...」留言：
不知可否告知 乾燥的溫度跟時間? 家裡也有曇花跟火龍... - [20/06/23] 呂建國 於文章「霸王花乾(曇花)...」留言：
請問有乾的曇花可預購嗎？... - [20/03/15] 訪客 於文章「台灣原生種人參...」留言：
請問有台灣人參種子可分享嗎？... - [20/02/06] 訪客 於文章「如何剝筍子...」留言：
感恩作者9年前寫下的教學，拯救了9年後看著兩個春筍，不知道該... - [19/11/15] 呂建國 於文章「霸王花乾(曇花)...」留言：
請問有乾的曇花可買嗎？ ... - [19/11/15] 老狗 於文章「霸王花乾(曇花)...」留言：
請問有乾的曇花可買嗎？... - [19/09/24] 女農Cindy 於文章「小草菇手工紅茶...」留言：
好棒!... - [19/01/05] 柱子 於文章「黃金蜜果---印尼百香果...」留言：
你好.很喜歡種植不一樣的百香果.聽你介紹.真想種看看.請問有...
這是您家裡自己的製茶廠嗎？
我也好想到現場看看烏龍茶是怎麼做出來的
是不是台灣各地的烏龍茶製作方法都一樣呢？
[版主回覆03/08/2011 08:59:26]照片裡的茶廠不是我家的 如果你想參觀製茶的話 採春茶的時候你可以上山來我可以帶你去參觀(4月中旬) 台灣各地製做烏龍茶的方式大同小異但發酵程度以及走水的時間和揉捻的形狀都不盡相同 製作一批好茶需要有天時 "地利"人和三要素都配合得很完美才能成功