溫度茶坊山居歲月

眾叔在太和村老一輩的長者當中是少數有受較完整教育的人 因此在大家的心目中他是一個帶有書卷氣息的讀書人     眾叔的兒女各個事業有成現在已經把兩老都接出去住了     只是偶爾還是會回來山上住個幾天    因此房子雖然沒人住但還是保持的很好 眾叔的房子坐落於*湖桶底*環境非常的清靜雅緻 我在房子的四周逛了一圈 心裡一直在想 這麼美的房子沒人住真是好可惜啊     
看到這些椅子 腦海中馬上浮現一家人坐在一起聊天的景象

現在很流行自然農法(就是不施藥不施肥讓植物用自身的力量自然成長)乍聽之下這種農法好像很不可思議 其實自開天闢地以來所有的原生植物都是老天爺用這種自然農法恩賜給人類的 尤其在這個萬物蕭瑟的季節    在野地裡有很多種蘊含無窮能量的植物正欣欣向榮的成長著 鼠麴草正是其中一種令人讚嘆又喜愛的植物 每當看到鼠麴草就彷彿已經聞到新年的氣息了    每年過年時婆婆都會用鼠麴草來蒸年糕 綠色的年糕帶著一股淡淡的草香 加上婆婆對我們這些晚輩濃濃的疼愛 阿 那真是人間最幸福的美味 這陣子只要天氣不錯我就會去採集鼠麴草 我很喜愛採集這種草花的感覺 每當手中握著這種黃黃的小花我就會回想起童年時與玩伴一起扮家家酒時那種無憂無慮的情景     鼠麴草對我來說是一種神奇的草      一種可以通往時光隧道的草  
鼠麴草全株都毛茸茸的 葉子看起來很像老鼠的耳朵也可稱為鼠耳草
在日光下晾乾 乾燥之後可存放一整年 鼠麴草對高血壓 氣喘 潰瘍都有療效
 

小咪咪自從長了兩顆牙之後就無時無刻都在拼命的鍛鍊他的磨牙神功    有時候還會咬人 看起來就像是一隻可愛的小妖怪

這種陀圓型的秸子外皮與果肉都是甜的 做成蜜餞非常好吃喔
黃澄澄的新鮮果實
洗淨晾乾 不用去籽
5斤果子1斤糖

前幾天我的電腦壞了    送修的期間我都到我們村莊的數位中心借電腦來使用      上星期五當我到數位中心剛把電腦開機的時候   我的手機就突然響了起來    拿起來一看原來是老公call我(這個人除非有要事 否則等個800年他也不會打電話給我的)趕緊接起來聽 就聽到他在電話的另一頭用他的魔音呼喊叫我趕快回家  他要到茶山村去採柳丁了(我們的柳丁種在茶山村距離太和村約2個小時的車程 有點遠吧) 咦 茶山村 我也很久沒去了ㄝ 一回到家我就說我也要去    婆婆在旁邊聽到 就說她也要去   她想要順道去探望大姑婆(公公的姐姐)    大姑婆一家在30幾年前從豐山村的石鼓盤舉家遷居到茶山村     現在已經在茶山村落地生根 開枝散葉 變成一個大家族了           
    
茶山村大姑婆家
大姑婆今年已經90歲了 依然身體健朗頭腦清晰     只是她常常忘了自己的年歲已大 還當自己像泰山一樣神勇 今年初還跑去爬樹結果不小心摔傷了腿  挨了一陣子的皮肉痛     除此之外她也不喜歡別人喊她阿婆 如果你不小心叫錯了她還會白你一眼然後正經八百的糾正你要稱呼她小姐 所以現在我們都叫她葉小姐

在奮起湖的牛車路上有一間古樸的美髮店 這間店連招牌都沒有 但是在奮起湖幾乎沒有人不知道它的存在 因為奮起湖女人的美麗都要仰賴老闆娘阿純的一雙巧手幫忙打造     一走進阿純的店你就會發現他有別於一般的美髮店     在阿純的店裡除了美髮的器具及座椅之外還有很多精巧的竹編作品 因為阿純不單單只是一個技藝高超的剪刀手她還是一個充滿巧思的竹編達人喔    而且她的作品跟她的人一樣   美麗而細緻     大家如果有機會上奮起湖遊玩的時候     也可以順道到阿純的店裡坐坐喔         
冷天的夜裡    阿純的店看起來格外溫暖
一走進阿純的美髮店就會讓人有一種懷念的感覺

見青就是藥 這是公公常說的一句話 早期山區的醫療資源缺乏如果有病痛大都自行尋找青草藥來治病 所以山上的老人家每一個都有豐富的青草藥常識(是一代代傳承下來的)      到現在醫療資源變豐富了(山區也都有小型的診所醫院)大家也不再需要仰賴青草藥來治病 反而一些寶貴的青草藥常識也漸漸失傳了 但是在公公的觀念裡他還是認為青草藥是最好用的 所以他在我們家茶園四周及老家的菜園旁都種滿了藥草 有時他也會到深山的原始林裡採集一些較珍貴的藥草回來曬乾收藏起來以備不時之需(有時鄰居有急用也都會過來索取)      現在我把這些藥草資料整理記錄起來      請各位格友也一起來認識一下這些實用的青草藥吧 今天要介紹的這味青草就是       定地蜈蚣草又稱(倒地蜈蚣草)      他具有清熱解毒   消炎消腫的功效             請大家仔細看囉
這是剛從野外採集回來的定地蜈蚣草
照近一點讓大家看清楚
公公把他浸在水裡     準備把它種在花盆裡

上次二嫂從三峽寄來了一個她親手做的讓小草菇讚不絕口稱之為好吃到爆的蛋糕      因為這個月9號是小草菇的生日 小草菇一直對這個蛋糕念念不忘她希望在她生日的時候也可以吃到二舅媽做的蛋糕 所以我只好厚著臉皮要求二嫂再送我們一個好吃到爆的蛋糕 二嫂很疼愛我們小草菇又特地做了一個蛋糕送過來      而且這一次為了要讓小草菇有一個大驚喜還謹慎的用冷凍宅配的方式寄送 (冷凍宅配是為了要讓蛋糕的外表更完整)      結果蛋糕送來的時候我怎麼看都覺得這個蛋糕很不尋常 因為一般四角的蛋糕盒都是平放的 怎麼這個蛋糕盒卻是直立的(莫非是特殊造型嗎) 馬上打開來看 天啊 這個蛋糕好像很愛睏    累的整個倒向一邊全部都變形了      從盒子裡拿出來仔細的看     變形的還蠻嚴重的但看起來還是很好吃的樣子     可見的     二嫂一定是下了很多的功夫非常用心做出來的(如果她看到變成這副模樣一定會覺得很心痛吧)      還好 宅急便的服務人員有表示他們會跟二嫂聯絡商量賠償的事宜     而且    這個蛋糕還是可以讓我們享用的     喔      宅急便真是信譽很好的公司哪      
變成橢圓形的蛋糕
蛋糕睡在盒子裡的樣子

現在要來做這道老鼠????燉雞囉 聽起來很嚇人吧"
晾乾的老鼠仔拖秤錘藥草(果實去掉)果實也可以吃但燉雞的時候不用果實
倒入苦茶油(這是公婆去年打製的苦茶油)     純正的苦茶油就算放個十年也不會變質喔
放入草藥稍微煎炒一下(可調些微鹹味)